Pho Viet ----Halle (Saale)

Lunch Time

unsere Empfehlungen zur Mittagszeit

Pho Ga (Hähnchen)

eine leichte, zugleich sehr sättigende Suppe aus Rinderknochenbrühe und aromatischen Gewürzen, Koriander, Lauch Zwiebeln und Bambus.

11,90 €

Neu: Kimchi Fried Rice (veggie)

gebratener Reis aus dem Wok mit hausgemachtem Kimchi, Gemüse, Ei, Sojasprossen, Möhren, Poree, Röstzwiebeln, leicht scharf

9,00 €

Neu: Kimchi Fried Rice

gebratener Reis mit hausgemachtem Kimchi aus dem Wok, Gemüse, Ei, Sojasprossen, Möhren, Poree, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl, leicht scharf

9,50 €

Udon Nudeln Thai Curry (scharf)

mit rotem Thai-Curry (Zitronengras, Galanga, Limettenblätter) , Gemüse und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Mini-Frühlingsrollen (10 Stk.)

mit Gemüsefüllung, vegetarisch

6,50 €

Gebackene Hühnerbrust mit rotem Thai Curry (leicht scharf)

Thai Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Galanga, Limettenblätter dazu frisches Gemüse, Reis

10,90 €

Gebackene Hühnerbrust mit rotem Thai Curry (leicht scharf)

Gebackene Hähnchenbrust

Frisch paniertes Hähnchen, dazu wahlweise gebratenen Reis oder Nudeln, hausgemachte süßsauer-Soße

10,50 €

Reisnudelsalat Bun Nam Bo

Erfrischender Salat mit Gurke, Kraut, Koriander, Sojasprossen Röstzwiebeln, Erdnüssen, Knoblauch-Dressing, dazu wahlweise eine Zutat aus dem heißen Wok

11,90 €

Crunchy Summer Salad

Hähnchen in Tempurateig, erfrischender Glasnudelsalat mit Mango, Gurke, Koriander, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Knoblauch Chili Dressing

11,50 €

Summer Breeze

Krosse Ente, erfrischender Glasnudelsalat mit Mango, Gurke, Koriander, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Knoblauch Chili Dressing

13,90 €

Neu: Udon wanna miss out - Salat

Udonnudelsalat mit Erdnusssoße und knackigem Salat, Gurke, Möhren, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Hähnchenstreifen in Tempurateig

12,90 €

Neu: Phoever fresh Salat

Reisbandnudelsalat mit japanischer Teriyakisoße, frischem Salat, Mango, Gurke, Koriander, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln

11,50 €

Neu: Phoreal good Salat

Reisbandnudelsalat mit roter Thai Currysauce, frischem Salat, Mango, Gurke, Koriander, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln

11,50 €

Vorspeisen

unsere hausgemachten Appetizer - kleine Häppchen, großer Geschmack

Mini-Frühlingsrollen (vegetarisch)

Gemüsefüllung, dazu Sweet-Chilisauce

4,50 €

Sommerrollen (2 Stück)

mit Reispapier, Salat, Gurke, Möhren, Mango, Krautsalat, Erdnüssen, Koriander, dazu hausgemachtes Knoblauch-Chili-Dressing und Zutat nach Wahl

7,20 €

Nem Ran

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln und Glasnudeln, dazu Knoblauch-Limetten-Dressing

6,50 €

Gebackene Wantan

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Hähnchen, Garnelen und Gemüse, dazu Sweet-Chilisauce

4,90 €

Kimchi

fermentierter Chinakohl mit Möhren, Frühlingszwiebeln, scharf, vegetarische Vorspeise oder Beilage

6,90 €

Peking Suppe (sauer scharf)

mit Ente und Huhn, Ei, verschiedenes Gemüse

5,50 €

Glasnudelsuppe

Rinderbrühe mit Glasnudeln, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander

5,50 €

Hausgemachte Suppen

kräftige Rinderknochenbrühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander, eingelegtem Bambus und Zwiebeln

Pho Ga

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Rinderknochenbrühe, mit Hühnerfleisch und Koriander, Frühlingszwiebeln, dazu eingelegter Bambus

11,90 €

Pho Bo (Best Seller)

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Rinderknochenbrühe mit Rindfleisch und Koriander, Frühlingszwiebeln, dazu eingelegter Bambus

12,90 €

Pho Dau

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Rinderknochenbrühe mit Tofu und Koriander, Frühlingszwiebeln, dazu eingelegter Bambus

11,90 €

Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Koriander, Frühlingszwiebeln

11,90 €

Mien Bo

Glasnudelsuppe mit Rindfleisch und Koriander, Frühlingszwiebeln

12,90 €

Mien Dau

Glasnudelsuppe mit Tofu und Koriander, Frühlingszwiebeln (vegetarisch)

11,90 €

Udon Nudelsuppe

mit einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Pekingsuppe (sauer-scharf)

Vorspeise: mit Ente und Huhn, Ei, verschiedenem Gemüse

5,50 €

Glasnudelsuppe

mit einer Zutat nach Wahl

5,50 €

Thai-Suppe (leicht scharf)

mit Kokosmilch, Erbsen, Mais, mit einer Zutat nach Wahl

5,50 €

Wantan Suppe

mit Teigtaschen aus Hühnerfleisch, Garnelen, Schweinefleisch, Champignons und Gemüse

5,50 €

Tom-Kha-Suppe (leicht scharf)

mit Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Mango, Gurken, Salat, Koriander, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl zubereitet.

Udon know me Salat

Udonnudeln mit cremigem Erdnuss-Dressing

8,90 €

Phoever fresh Salat

Reisbandnudeln mit Teriyaki-Dressing

8,90 €

Pho-real good Salat

Reisbandnudeln mit Thai-Curry-Dressing

8,90 €

Zen Salat

Glasnudeln mit Chili-Knoblauch-Dressing

8,90 €

Vegetarische Gerichte

Frisches Gemüse trifft Reis - leicht und lecker, mit versch. hausgemachten Soßen zur Auswahl, Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Paprika

Chop Suey Art (vegetarisch)

mit Hoisin,- Austern,- und Sojasoße

9,00 €

Hong Kong Art (vegetarisch, leicht scharf)

mit Hoisin, Knoblauch und Zitronengras

9,00 €

Gelbe Currysauce (vegetarisch, leicht scharf)

mit Kokosmilch, Kurkuma

9,00 €

Grüne Thai-Currysauce (vegetarisch, leicht scharf)

mit Kokosmilch

9,00 €

Rote Thai-Currysauce (vegetarisch, leicht scharf)

mit Kokosmilch

9,00 €

Erdnusssauce (vegetarisch)

mit Kokosmilch

9,00 €

Tofugerichte

Zarter Tofu mit frischem Gemüse und versch. hausgemachten Soßen zur Auswahl, Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Paprika

Tofu Chop Suey

mit Hoisin,- Austern,- und Sojasoße

10,50 €

Tofu Hong Kong Art (leicht scharf)

mit Hoisin,-und Austernsoße, Chilli, Knoblauch und Zitronengras

10,50 €

Tofu rote Thai-Currysoße (leicht scharf)

mit Kokosmilch und Zitronengras, verschiedenes Gemüse

10,50 €

Tofu rote Thai-Currysoße (leicht scharf)

Tofu gelbe Currysoße (leicht scharf)

mit Kokosmilch, Kurkuma, verschiedenes Gemüse

10,50 €

Tofu Erdnusssauce

mit Kokosmilch und verschiedenes Gemüse

10,50 €

Tofu grüne Thai-Currysauce (leicht scharf)

mit Kokosmilch, verschiedenes Gemüse und Zitronengras

10,50 €

Tofu Mango-Currysoße (leicht scharf)

mit Kokosmilch, verschiedenes Gemüse, frische Mangostreifen

10,90 €

Tofu Drachenfeuer

Knoblauch, Chilisoße, frische Chilischoten

10,50 €

Salate mit Reisnudeln oder Glasnudeln

Leicht, frisch, aromatisch - unsere hausgemachten Salate zum Genießen, frisch zubereitet mit Eisbergsalat, Gurke, Koriander, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen in hausgemachtem Dressing

Bun Nem

3 Frühlingsrollen aus Hack-und Hähnchenfleisch, Garnelen, Morcheln, Koriander, Reisnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Knoblauch-Chili-Dressing

11,90 €

Glasnudel-Mangosalat

mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Knoblauch-Dressing, Chilisauce und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

Reisnudelsalat

mit Zitronengras, Knoblauch, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Knoblauch-Dressing, Chilisauce und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Glasnudel- und Udon-Nudel Gerichte mit Soßen

Vietnamesische Glasnudeln oder japanische Udon Nudeln mit versch. hausgemachten Soßen zur Auswahl

Udon mit gelber Currysauce (leicht scharf)

Kokosmilch, Kurkuma, dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen

10,90 €

Udon mit gelber Currysauce (leicht scharf)

Udon mit gebackenem Hähnchen und rotem Curry

Thai-Curry mit Kokosmilch, dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen, Champignions

11,50 €

Udon mit roter Thai-Currysauce (leicht scharf)

wahlweise Huhn / Tofu / gebackene Hähnchenbrust, dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen und Reis

10,90 €

Udon mit roter Thai-Currysauce (leicht scharf)

Udon mit Erdnusssauce

wahlweise Huhn / Tofu / gebackene Hähnchenbrust, dazu nussig, cremige Sauce, frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen und Reis

10,90 €

Udon mit Mango-Curry

wahlweise Huhn / Tofu / gebackene Hähnchenbrust, mit Thai Curry, Kokosmilch, frischen Mangostreifen

10,90 €

Udon Thai Curry mit Ente kross

Kokosmilch, Zitronengras, Galanga, Limettenblätter (leicht scharf)

12,90 €

Glasnudeln Chop Suey Art

mit Hoisin,- Austern,- und Sojasoße, dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen

10,90 €

Glasnudeln mit gelber Currysauce (leicht scharf)

dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen und Reis

10,90 €

Glasnudeln mit Erdnussauce

in nussig cremiger Sauce, dazu frisches Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Bohnen und Reis

10,90 €

Gebratene Glasnudeln

Glasnudeln aus dem Wok ohne Sauce, mit Ei, Koriander, Röstzwiebeln, Sojasprossen, Lauch, Möhren, Erbsen

11,00 €

Wok-Gerichte ( Reis / Woknudeln / Reisbandnudeln / Udonnudeln)

Frisch aus dem Wok mit Gemüse, Ei, Sojasprossen, Möhren, Poree, Röstzwiebeln

Tofu gebraten im Wok

9,50 €

Hühnerfleisch gebraten im Wok

8,90 €

Gebackene Hühnerbrust

mit süßsauer Sauce

10,50 €

Hähnchen Kross

mit süßsauer Sauce

11,50 €

Tempura-Hühnerfleisch gebraten im Wok

mit Sweet Chili Sauce

10,90 €

Rindfleisch gebraten im Wok

zartes Rind mit Gemüse

11,90 €

Gemüse gebraten im Wok

vegetarisch

8,50 €

Krosse Ente gebraten im Wok

mit süßsauer Sauce

12,90 €

Garnelen gebraten im Wok

11,50 €

mit Rindfleisch

mit zartem Rind, Gemüse

11,90 €

Gebratene Udonnudeln mit Tofu

mit verschiedenem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln, Ei

10,90 €

Gebratene Udonnnudeln mit Hühnchen

mit verschiedem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln, Ei

10,90 €